aug 012017
 
Malinový cheesecake

Suroviny: na cesto: 150 g špaldovej hladkej múky, 30 g práškového cukru, 100 g masla – izbová teplota, 1 žĺtok na plnku: 400 g ricotty, 1 vanilkový puding v prášku, 3 lyžice krupicového cukru, 2 žĺtky, 2 ks vanilínového cukru, 1 lyžička nastrúhanej citrónovej kôry, 2 lyžičky citrónovej šťavy, 2 bielky, miska malín (čerstvých alebo […]

aug 012017
 
Zapekané cestoviny s ricottou

Suroviny: 1 balenie cestovín 1 balenie ricotty 40 dkg syr na strúhanie napr. Michalovská tehla 50 dkg šunky (napríklad chlebíčková šunka, dajte si nakrájať na hrubšie pásiky asi tak 0,5 cm) 1 kyslá smotana 14% 1 vajíčko soľ, korenie,vegeta, čerstvá bazalka Postup: Cestoviny si vyvaríme v osolenej vode, sceníme, dáme do zapekacej misy. Ricottu, kyslú […]

jún 202017
 
Mrkvová pomazánka

Suroviny: 1 surová mrkva 2 vajíčka 1 malé maslo 1 syr bambino soľ Postup: Uvarené vajíčka na tvrdo postrúhame na jemnom struháku. Na najjemnejšom strúhadle postrúhame aj mrkvu, pridáme syr a maslo izbovej teploty. Dochutíme soľou, poriadne premiešame. Podávame s pečivom podľa chuti.

apr 122017
 
Pomazánka z medvedieho cesnaku

Suroviny: 3 ks uvarené vajcia natvrdo 3 ks karičky – trojuholníčky 1 malé maslo obyčajné za šálku medvedieho cesnaku ČL obyčajnej horčice 1 strúčik cesnaku soľ Postup: Uvarené vajíčka natvrdo popučíme vidličkou, pridáme karičku, malé maslo, nasekaný medvedí cesnak, pretlačený strúčik cesnaku,obyčajnú horčicu a dochutíte soľou.  Všetko spolu premiešame a podávame s pečivom. Dobrú chuť.  […]

aug 212016
 
Vysmažené kuracie marinované kúsky

Suroviny:  4 ks kuracie prsia strúhanka olej na vysmážanie   Marináda: 3 PL oleja, 1 PL červenej mletej papriky, 1 ČL vegety + trochu soli, 2 ks vajce, 1 PL horčice – plnotučná Postup:  Umyté kuracie prsia nakrájame na menšie plátky, vložíme do marinády a necháme do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň kuracie kúsky […]

aug 022016
 
Tvarohová pomazánka

Suroviny: 250 g tvarohu hrudkového 1 veľká cibuľa 1 ČL mletá paprika 1 balenie syr Karička – mäkký soľ, korenie 50 g obyčajného masla Postup:  Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a pridáme všetky ostatné ingrediencie. Zmiešame a podávame s pečivom a zeleninou.

júl 172016
 
Cuketová chuťovka k TV

Suroviny:  mladá cuketa koreniny – grilovacia zmes, tymián, granulovaný cesnak vegeta Postup: Mladú cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska, poukladáme na vymastený plech. Ovegetíme, okoreníme. Pečieme na 180°C 15 min. Na konci zapneme gril – cca 5 min. Dressing: 1 ks kyslá smotana 3 strúčiky cesnaku – pretlačíme mleté čierne korenie, štipka soli trochu paprikovej pasty […]

júl 152016
 
Sladké minibábovky

Suroviny: 40 g masla 60 g medu 20 g kakaa 100 g práškového cukru 300 g hladkej múky 1 vajce 1 ČL mletej škorice 1 ČL jedlej sódy 2 PL oleja 40 g mletých orechov 100 g kandizovaných čerešní 100 g čokolády na varenie + 50 g masla   Postup: Med a 40 g masla […]

júl 082016
 
Pečené kurča so slaninkou a mladé zemiaky na tymiáne

Suroviny: 4 ks kuracie stehná kúsok slaninky na opekanie grilovacie korenie, soľ, vegeta, olej, maslo Postup: umyté kuracie stehná osolíme, ovegetíme, posypeme grilovacím korením a pod kožu stehien dáme plátky slaninky. Pečieme v pekáči na oleji a podlievame vodou. Na vrch stehien dáme plátky obyčajného masla. Pečieme na 180 °C cca 2,5 hod. aby bolo mäso  pekne […]