aug 012017
 
Zapekané cestoviny s ricottou

Suroviny: 1 balenie cestovín 1 balenie ricotty 40 dkg syr na strúhanie napr. Michalovská tehla 50 dkg šunky (napríklad chlebíčková šunka, dajte si nakrájať na hrubšie pásiky asi tak 0,5 cm) 1 kyslá smotana 14% 1 vajíčko soľ, korenie,vegeta, čerstvá bazalka Postup: Cestoviny si vyvaríme v osolenej vode, sceníme, dáme do zapekacej misy. Ricottu, kyslú […]

aug 212016
 
Vysmažené kuracie marinované kúsky

Suroviny:  4 ks kuracie prsia strúhanka olej na vysmážanie   Marináda: 3 PL oleja, 1 PL červenej mletej papriky, 1 ČL vegety + trochu soli, 2 ks vajce, 1 PL horčice – plnotučná Postup:  Umyté kuracie prsia nakrájame na menšie plátky, vložíme do marinády a necháme do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň kuracie kúsky […]

júl 172016
 
Cuketová chuťovka k TV

Suroviny:  mladá cuketa koreniny – grilovacia zmes, tymián, granulovaný cesnak vegeta Postup: Mladú cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska, poukladáme na vymastený plech. Ovegetíme, okoreníme. Pečieme na 180°C 15 min. Na konci zapneme gril – cca 5 min. Dressing: 1 ks kyslá smotana 3 strúčiky cesnaku – pretlačíme mleté čierne korenie, štipka soli trochu paprikovej pasty […]

júl 082016
 
Pečené kurča so slaninkou a mladé zemiaky na tymiáne

Suroviny: 4 ks kuracie stehná kúsok slaninky na opekanie grilovacie korenie, soľ, vegeta, olej, maslo Postup: umyté kuracie stehná osolíme, ovegetíme, posypeme grilovacím korením a pod kožu stehien dáme plátky slaninky. Pečieme v pekáči na oleji a podlievame vodou. Na vrch stehien dáme plátky obyčajného masla. Pečieme na 180 °C cca 2,5 hod. aby bolo mäso  pekne […]

mar 192016
 
Vianočná kapustnica

Suroviny: 1 väčšia cibuľa mletá červená paprika 1 veľké vrecko kyslej kapusty 4 ks klobásy na varenie sušené hríby (množstvo záleží od vás) soľ a vegeta podľa chuti 1 veľká smotana na varenie (pred varením vytiahnem z chladničky) 2 dcl mlieka (pred varením vytiahnem z chladničky) 2 PL polohrubá múka Postup: Na oleji speníme cibuľku, […]

mar 172016
 
Kuracie stehná na leči

Suroviny: kuracie stehná (ja som použila 2 ks kuracie stehná s nadstehnami) 1 veľký pohár leča (domáce najlepšie) 30 dkg malokarpatská saláma nekrájaná (pokrájate si na kocky) koreniny – drvená rasca, korenie gril party soľ Postup: Umyté kuracie stehná jemne osolíme, okoreníme s gril party korením a drvenú rascu. Uložíme na pekáč, vylejeme na kuracie […]

mar 102016
 
Kuracie prsia na horčici

Suroviny: 4 väčšie kusy kuracie prsia horčica obyčajná polohrubá múka vegeta, soľ, bujón korenie: červená mletá paprika a grilovacie korenie zelenina: 2 balenia hlbokozmrazená zelenina mrkva a hrášok ( u nás používam Frodo) 4 strúčiky cesnaku 1 veľká cibuľa príloha: ryža, alebo varené zemiaky (každému podľa chuti) Postup: Mäso umyjeme, prekrojíme každý kus na polovicu […]