júl 152016
 

Suroviny:

40 g masla

60 g medu

20 g kakaa

100 g práškového cukru

300 g hladkej múky

1 vajce

1 ČL mletej škorice

1 ČL jedlej sódy

2 PL oleja

40 g mletých orechov

100 g kandizovaných čerešní

100 g čokolády na varenie + 50 g masla

Sladké minibábovky   (1) Sladké minibábovky   (3)

 

Postup:

Med a 40 g masla rozpustíme na ohni a necháme vychladnúť. Múku, cukor,kakao preosejeme cez sitko, pridáme mletú škoricu, jedlú soľ, pomleté orechy a prelejeme rozpusteným medom a maslom. Pridáme olej a vypracujeme cesto. Cesto je skôr sypké. Necháme odležať na 30 min. v chladničke. Do formičiek vložíme kandizovanú čerešňu a zasypeme ju pripraveným cestom. Poriadne do foriem vtlačíme. Vyjde zhruba 20 ks malých báboviek. Pečieme pri teplote 180 °C cca 20 min. Upečené ich opačne otočíme na papier na pečenie, a zakryjeme utierkou, kým nevychladnú. Po vychladnutí formička ide z báboviek krásne dolu.

Zatiaľ si pripravíme čokoládovú polevu. 50 g masla a 100 g čokolády na varenie – polámanej rozpustíme na platni a polejeme bábovky. Môžme ozdobiť farebnými cukríkmi.

Zdieľaj článok: