jún 222016
 

Potrebujeme: 

1 ks údeného mäsa

1 balenie zmesi na hŕstkovú polievku aj s krúpami (cez noc si namočíme do vody)

3 väčšie zemiaky

koreňovú zeleninu ( mrkva, petržlen, kaleráb)

3 cibule

1 balenie hrubšie slíže (tie vyvaríme zvlášť v osolenej vode a pridáme do hotovej polievky)

mletú červenú papriku, vegeta, soľ, bujón, majoránka

Hŕstková polievka Gurmán 2 hŕstková polievka Gurmán 1

Postup: 

Na oleji usmažíme 2 nakrájané cibule na kocky, pridáme červenú papriku a trochu osmažíme. Vložíme nakrájanú koreňovú zeleninu + 1 cibuľu v celosti, 1 celé balenie zmesi na hŕstkovú polievku a pridáme údené mäso. Zalejeme vodou a varíme až do zmäknutia. Keď máme údené mäso uvarené, vyberieme ho, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme do mäkka. Až teraz dochutíme soľou, vegetou, prípadne bujónom podľa vlastnej chuti. Údené mäso nakrájame na kocky a vrátime späť do polievky. Pred dovarením, pridáme majoránku. Slíže vložíme do taniera a zalejeme polievkou. Dobrú chuť.

Zdieľaj článok: